Allulose Application Examples
Curated allulose-containing products from global markets — technical analysis of allulose's role in each. Filterable by country and category.
Almond Dark Chocolate Style Bar
Snack BarGatsby · USA
Key Ingredients
Allulose, Esterified Propoxylated Glycerol, palm kernel oil, Soluble Corn Fibre, aroma natural
Allulose's Technical Role
A alulose atua como o principal agente de corpo e textura nesta barra de snack, mantendo os acucares totais em apenas 2g. Diferente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo a desejavel cor dourada e notas de sabor tostado, enquanto contribui com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detem 34% da participacao global de produtos, este produto reflete a crescente adocao da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudaveis.
Cookies and Cream White Chocolate Style Bar
Snack BarGatsby · USA
Key Ingredients
Allulose, Esterified Propoxylated Glycerol, Soluble Corn Fibre, palm kernel oil, biscoito, Sunflower Lecithin…
Allulose's Technical Role
A alulose atua como o principal agente de corpo e textura nesta barra de snack, mantendo os acucares totais em apenas 5g. Diferente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo a desejavel cor dourada e notas de sabor tostado, enquanto contribui com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detem 34% da participacao global de produtos, este produto reflete a crescente adocao da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudaveis.
Sea Salt Extra Dark Chocolate Style Bar
Snack BarGatsby · USA
Key Ingredients
Allulose, Esterified Propoxylated Glycerol, palm kernel oil, Soluble Corn Fibre, Natural Flavouring
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de lanche, mantendo os açúcares totais em apenas 2g. Diferentemente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de lanches keto-friendly e saudáveis.
Fudge Brownie Fudge Chocolate Style Bar
Snack BarGatsby · USA
Key Ingredients
Allulose, Esterified Propoxylated Glycerol, Soluble Corn Fibre, palm kernel oil, Biscuit, Sunflower Lecithin…
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de lanche, mantendo os açúcares totais em apenas 3g. Diferentemente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de lanches keto-friendly e saudáveis.
Peanut Butter Dark Chocolate Flavored Bars
Snack BarKind Zero · USA
Key Ingredients
Cassava Fibre, Allulose, palm kernel oil
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de lanche, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Diferentemente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de lanches keto-friendly e saudáveis.
Dark Chocolate Nuts & Sea Salt Bars
Snack BarKind Zero · USA
Key Ingredients
Cassava Fibre, Allulose, palm kernel oil
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de lanche, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Diferentemente do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de lanches keto-friendly e saudáveis.
Caramel Almond & Sea Salt Flavored Bars
Snack BarKind Zero · USA
Key Ingredients
fibra de mandioca, Allulose, óleo de palmiste, aromatizante natural
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo a desejável cor dourada e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks cetogênicos e saudáveis.
Dark Chocolate Cookie Bar with Raspberry Flavor
Snack BarCatalina Crunch · USA
Key Ingredients
óleo de palma, óleo de palmiste, Allulose, farinha de mandioca
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, fornecendo 3g por porção, mantendo os açúcares totais em apenas 2g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa do escurecimento de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo a desejável cor dourada e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks cetogênicos e saudáveis.
Dark Chocolate Cookie Bar with Mint Flavor
Snack BarCatalina Crunch · USA
Key Ingredients
Óleo de Fruto de Palma, Alulose, Farinha de Mandioca
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, fornecendo 3g por porção e mantendo os açúcares totais em apenas 2g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa da reação de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudáveis.
Double Chocolate High-Protein Cereal Bars
Snack BarMagic Spoon Treats · USA
Key Ingredients
Alulose, Fibra de Mandioca, Óleo de Palmiste, Óleo de Palma
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa da reação de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudáveis.
Chocolate Peanut Butter High-Protein Cereal Bars
Snack BarMagic Spoon Treats · USA
Key Ingredients
Fibra de Mandioca, Alulose, Óleo de Palmiste, Óleo de Palma
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa da reação de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudáveis.
Marshmallow High-Protein Cereal Bars
Snack BarMagic Spoon Treats · USA
Key Ingredients
Fibra de Mandioca, Alulose, Óleo de Palmiste, Óleo de Palma
Allulose's Technical Role
A alulose funciona como o principal adoçante de volume e agente texturizante nesta barra de snack, mantendo os açúcares totais em apenas 1g. Ao contrário do eritritol, a alulose participa da reação de Maillard durante o cozimento, desenvolvendo uma cor dourada desejável e notas de sabor tostado, contribuindo com calorias insignificantes (0,4 kcal/g). No mercado dos EUA, onde a alulose detém 34% da participação global de produtos, este produto reflete a crescente adoção da alulose nas categorias de snacks keto-friendly e saudáveis.