D-alulose alivia a colite induzida por DSS através da regulação da microbiota intestinal e do metabolismo dos ácidos biliares

Resumo

A D-alulose é um monossacarídeo raro com segurança estabelecida e funções biológicas documentadas, embora seus potenciais efeitos sobre a colite ulcerativa permaneçam controversos. Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da D-alulose na colite induzida por DSS e explorar os mecanismos subjacentes. Os resultados demonstraram que a suplementação com D-alulose (125, 250 e 500 mg/kg/dia) aliviou significativamente os sintomas da colite induzida por DSS, incluindo perda de peso corporal, encurtamento do cólon, diarreia e lesão da mucosa. A D-alulose restaurou a integridade da barreira intestinal ao regular positivamente as proteínas de junção apertada e as mucinas.

Principais Descobertas

• A suplementação com D-alulose (125, 250 e 500 mg/kg/dia) aliviou significativamente os sintomas da colite induzida por DSS, incluindo perda de peso corporal, encurtamento do cólon, diarreia e lesão da mucosa
• Notavelmente, a D-alulose reduziu a infiltração de neutrófilos e macrófagos e suprimiu a expressão de citocinas pró-inflamatórias
• As análises metabolômicas não direcionadas e direcionadas demonstraram que a suplementação com D-alulose modulou o metabolismo dos ácidos biliares, particularmente promovendo a produção de ácidos biliares secundários (DCA e LCA) através da via de sinalização TGR5-PKA-NF-κB
• Coletivamente, esses resultados forneceram novas perspectivas sobre a interação microbiota-metabólito-hospedeiro mediada pela D-alulose e destacaram seu potencial como componente alimentar funcional para o manejo da colite

Relevância para a Indústria

Este estudo fornece percepções importantes sobre como a alulose interage com o microbioma intestinal, apoiando seu perfil de segurança como adoçante de baixa digestibilidade. Para os fabricantes, esta pesquisa ajuda a abordar questões de consumidores e reguladores sobre tolerância digestiva e potencial prebiótico.

Ler o artigo completo: Food Research International | DOI: 10.1016/j.foodres.2025.117923