阿洛酮糖应用实例
精选全球市售含阿洛酮糖的产品——分析阿洛酮糖在每款产品中的技术角色。支持按国家/地区和产品类别筛选。
Fit L-Arginine Jelly
饮料Daesang Wellife ArPoten · South Korea
主要配料
阿洛酮糖糖浆, 鱼胶原蛋白, 甜菊糖
阿洛酮糖的技术角色
阿洛酮糖是这款即饮饮料的主要低热量填充型甜味剂，每份提供3.2g，将总糖量控制在仅0.1g。其高溶解性和纯净口感使其非常适合液体应用，提供类似蔗糖的甜度，而无糖醇的黏稠感或余味问题。在韩国市场，阿洛酮糖已是主流甜味剂（据Mintel GNPD数据，占全球含阿洛酮糖SKU的43%），这款产品体现了阿洛酮糖在功能性食品饮料品类中成熟的融合程度。
Sugar Balance Lactobacillus Drink
饮料Hy Eats On Care x Muhwadang · South Korea
主要配料
脱盐乳清, 阿洛酮糖, 食用香料（酸奶提取物）
阿洛酮糖的技术角色
阿洛酮糖是这款即饮饮料的主要低热量填充型甜味剂，每份提供1.1g，将总糖量控制在仅1.5g。其高溶解性和纯净口感使其非常适合液体应用，提供类似蔗糖的甜度，而无糖醇的黏稠感或余味问题。在韩国市场，阿洛酮糖已是主流甜味剂（据Mintel GNPD数据，占全球含阿洛酮糖SKU的43%），这款产品体现了阿洛酮糖在功能性食品饮料品类中成熟的融合程度。
Secret Gochujang
饮料Gomapdang / Thank-You · South Korea
主要配料
阿洛酮糖, 发酵大豆粉, 阿洛酮糖
阿洛酮糖的技术角色
阿洛酮糖是这款即饮饮料的主要低热量填充型甜味剂，每份提供28.8g，将总糖量控制在仅1.37g。其高溶解性和纯净口感使其非常适合液体应用，提供类似蔗糖的甜度，而无糖醇的黏稠感或余味问题。在韩国市场，阿洛酮糖已是主流甜味剂（据Mintel GNPD数据，占全球含阿洛酮糖SKU的43%），这款产品体现了阿洛酮糖在功能性食品饮料品类中成熟的融合程度。
Strawberry Flavoured Milk
饮料Seoul Milk Naeanui Jinjja · South Korea
主要配料
阿洛酮糖, 果寡糖纤维, 柠檬酸钠
阿洛酮糖的技术角色
阿洛酮糖是这款即饮饮料的主要低热量填充型甜味剂，每份提供3g，将总糖量控制在仅16g。其高溶解性和纯净口感使其非常适合液体应用，提供类似蔗糖的甜度，而无糖醇的黏稠感或余味问题。在韩国市场，阿洛酮糖已是主流甜味剂（据Mintel GNPD数据，占全球含阿洛酮糖SKU的43%），这款产品体现了阿洛酮糖在功能性食品饮料品类中成熟的融合程度。
Zero Sugar Lemon Lime Soda
饮料Coca-Cola Korea · South Korea
主要配料
Carbonated Water, Allulose, Erythritol, Citric Acid, Natural Lemon-Lime Flavor, Steviol Glycosides…
阿洛酮糖的技术角色
韩国可口可乐在零糖碳酸饮料系列中使用阿洛酮糖来解决甜菊糖/赤藓糖醇混合物产生的口感问题：实现完全甜味所需水平的甜菊糖苷产生苦味/甘草异味，而单独使用赤藓糖醇口感单薄、水样且带清凉感。阿洛酮糖3-5%的添加量提供消费者期待蔗糖甜味可乐所具有的饱满甜味和粘度感知——且无残留苦味。韩国是全球最大的阿洛酮糖市场（占全球含阿洛酮糖产品的43%），可口可乐的采用标志着阿洛酮糖在碳酸饮料中从小众走向主流。