D-Allulose Regulates Obesity via Endoplasmic Reticulum Stress-Mediated Glucagon-Like Peptide-1 Receptor Pathway

摘要

肥胖仍然是全球性的重大健康问题，人们日益关注肠促胰岛素激素 GLP-1 及其受体（GLP-1R）的治疗策略。据预测，D-阿洛酮糖可通过与内质网应激和 ROS 通路相关的机制调节 GLP-1R，从而正向影响 GLP-1R 的稳定性和功能。本研究在高脂饮食（HFD）喂养小鼠及 GLP-1R 敲除小鼠模型中，为期 12 周考察了 D-阿洛酮糖对脂肪细胞分化和肥胖的影响。D-阿洛酮糖通过抑制 NADP+/NADPH-ROS-IRE1α-RIDD 轴有效调控脂肪细胞分化，进而实现对 GLP-1R（一个新发现的 RIDD 靶标）受控降解的调节。

关键发现

• D-阿洛酮糖通过抑制 NADP+/NADPH-ROS-IRE1α-RIDD 轴有效调控脂肪细胞分化，进而实现对 GLP-1R（一个新发现的 RIDD 靶标）受控降解的调节。
• 体内研究表明，D-阿洛酮糖给药显著调节了 HFD 喂养小鼠的体重及其他肥胖相关参数。
• 上述效应在 GLP-1R 敲除小鼠中未被观察到，表明 D-阿洛酮糖的抗肥胖作用依赖于 GLP-1R 的存在。
• 本研究强调了 D-阿洛酮糖通过依赖 GLP-1R 的机制控制肥胖的功效，提示其在 GLP-1R 功能正常的个体中作为有效肥胖治疗方案的潜力。

行业相关性

本研究进一步证实了阿洛酮糖的代谢益处——支持其作为血糖管理、体重控制和代谢健康功能性原料的市场定位。对于食品和饮料制造商而言，这些发现为血糖反应和食欲调节相关的产品声称提供了科学依据。

阅读全文： Antioxidants & Redox Signaling | DOI: 10.1089/ars.2025.0158