Allulose Application Examples
Curated allulose-containing products from global markets — technical analysis of allulose's role in each. Filterable by country and category.
Allulose Plus Indigestible Maltodextrin
ConfectioneryQ.one TruSweet · South Korea
Key Ingredients
Allulose, Steviol Glycoside, Steviol Glycoside
Allulose's Technical Role
La alulosa proporciona dulzor similar al azúcar y volumen en este producto de confitería, manteniendo los azúcares totales en solo 1g. Su perfil de dulzor similar a la sacarosa y su volumen la convierten en un sustituto eficaz del azúcar 1:1, evitando el efecto refrescante y los problemas de tolerancia digestiva de los alcoholes de azúcar. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.
Korean Red Ginseng Vital Tonic Joy
ConfectioneryJungKwanJang / CheongKwanJang · South Korea
Key Ingredients
Extracto de Ginseng Rojo, Alulosa, Ciclodextrinas
Allulose's Technical Role
La alulosa proporciona dulzor similar al azúcar y volumen en este producto de confitería, manteniendo los azúcares totales en solo 2g. Su perfil de dulzor similar a la sacarosa y su volumen la convierten en un sustituto eficaz del azúcar en proporción 1:1, evitando el efecto refrescante y los problemas de tolerancia digestiva de los polioles. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.