解决方案
针对不同产品需求,提供定制化的功能糖与膳食纤维配料方案
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减糖方案
使用赤藓糖醇、阿洛酮糖等低热量功能糖部分替代蔗糖,在保持甜味和口感的同时降低产品热量30-50%。适用于各类饮料、乳品、烘焙产品。
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无糖方案
采用赤藓糖醇或阿洛酮糖作为单一甜味来源或与高倍甜味剂复配,实现产品零糖/无添加糖宣称。赤藓糖醇0 kcal/g,不参与糖代谢。
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纤维强化方案
添加聚葡萄糖、抗性糊精、FOS等可溶性膳食纤维,实现高纤/富含膳食纤维的产品宣称。不影响产品口感和加工性能,同时增加产品的健康价值。
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有机配料方案
提供经欧盟(EU Organic)和美国(USDA Organic)双认证的有机赤藓糖醇、有机菊粉、有机玉米淀粉等有机配料,满足欧美有机/清洁标签市场需求。