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Allulose Application Examples

Curated allulose-containing products from global markets — technical analysis of allulose's role in each. Filterable by country and category.

5 products

Country / Region

All52USA40South Korea8韓国2中国1Sweden / USA1

Category

All52Snack Bar17Confectionery9Bakery6Frozen Dessert5Beverage5飲料3乳製品2菓子2Dairy2ベーカリー1
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🥤2026-06-04

Fit L-Arginine Jelly

Beverage

Daesang Wellife ArPoten · South Korea

Daesang Wellife ArPoten Fit L-アルギニンゼリーが発売中。300gパック（20g x 15個入り）で販売。エネルギー補給コラーゲンをおいしく摂取できる方法を提供発酵技術で生産された韓国産L-アルギニン+4

Key Ingredients

アルロースシロップ, フィッシュコラーゲン, ステビア

Allulose's Technical Role

アルロースはこのRTD飲料において主要な低カロリーバルク甘味料として機能し、1食分あたり3.2gを提供しながら総糖質をわずか0.1gに抑えています。その高い溶解性とクリーンな味わいは液体用途に理想的で、糖アルコールの粘度や後味の問題なしにスクロースのような甘味を実現します。アルロースがすでに主流となっている韓国市場（Mintel GNPDによるとアルロース含有SKUの世界シェア43%）において、この製品は機能性食品・飲料カテゴリーへのアルロースの成熟した統合を示しています。

🥤2026-06-03

Sugar Balance Lactobacillus Drink

Beverage

Hy Eats On Care x Muhwadang · South Korea

Hy Eats On Care x Muhwadang シュガーバランス乳酸菌飲料が発売中。280mlパックで販売。難消化性マルトデキストリンを含み、食後血糖値の上昇抑制と便通改善に役立ちます。液状アルロース1.7%、難消化性マルトデキストリン食物繊維11.2g、乳酸菌100億CFUを含む砂糖を減らした低糖乳酸菌飲料ロゴと認証：HACCP、KFIA（韓国食品産業協会）認定機能性食品

Key Ingredients

脱塩ホエイ, アルロース, 香料（ヨーグルトエキス）

Allulose's Technical Role

アルロースはこのRTD飲料において主要な低カロリーバルク甘味料として機能し、1食分あたり1.1gを提供しながら総糖質をわずか1.5gに抑えています。その高い溶解性とクリーンな味わいは液体用途に理想的で、糖アルコールの粘度や後味の問題なしにスクロースのような甘味を実現します。アルロースがすでに主流となっている韓国市場（Mintel GNPDによるとアルロース含有SKUの世界シェア43%）において、この製品は機能性食品・飲料カテゴリーへのアルロースの成熟した統合を示しています。

🥤2026-06-02

Secret Gochujang

Beverage

Gomapdang / Thank-You · South Korea

Gomapdang / Thank-You シークレットコチュジャンが発売中。250gパックで販売。低糖質国産しいたけパウダーとニンニクで深いうま味100%国産大豆と麦麹パウダーで作った韓国醤油を使用+4

Key Ingredients

アルロース, 発酵大豆粉末, アルロース

Allulose's Technical Role

アルロースはこのRTD飲料において主要な低カロリーバルク甘味料として機能し、1食分あたり28.8gを提供しながら総糖質をわずか1.37gに抑えています。その高い溶解性とクリーンな味わいは液体用途に理想的で、糖アルコールの粘度や後味の問題なしにスクロースのような甘味を実現します。アルロースがすでに主流となっている韓国市場（Mintel GNPDによるとアルロース含有SKUの世界シェア43%）において、この製品は機能性食品・飲料カテゴリーへのアルロースの成熟した統合を示しています。

🥤2026-06-01

Strawberry Flavoured Milk

Beverage

Seoul Milk Naeanui Jinjja · South Korea

Seoul Milk Naeanui Jinjja ストロベリー風味ミルクが発売中。280mlパックで販売。ディズニーピクサー「インサイド・ヘッド2」のキャラクターを採用砂糖37%カットロゴと認証：HACCP、K-Milk、FSC Mix

Key Ingredients

アルロース, フラクトファイバー, クエン酸ナトリウム

Allulose's Technical Role

アルロースはこのRTD飲料において主要な低カロリーバルク甘味料として機能し、1食分あたり3gを提供しながら総糖質をわずか16gに抑えています。その高い溶解性とクリーンな味わいは液体用途に理想的で、糖アルコールの粘度や後味の問題なしにスクロースのような甘味を実現します。アルロースがすでに主流となっている韓国市場（Mintel GNPDによるとアルロース含有SKUの世界シェア43%）において、この製品は機能性食品・飲料カテゴリーへのアルロースの成熟した統合を示しています。

🥤2026-05-20

Zero Sugar Lemon Lime Soda

Beverage

Coca-Cola Korea · South Korea

Zero SugarZero CaloriesFull-bodied cola taste without artificial sweetener aftertasteKorea MFDS approved allulose as food ingredient

Key Ingredients

Carbonated Water, Allulose, Erythritol, Citric Acid, Natural Lemon-Lime Flavor, Steviol Glycosides…

Allulose's Technical Role

Coca-Cola KoreaはゼロシュガーCSDラインにアルロースを使用し、ステビア/エリスリトールブレンドが生み出す口当たり問題を解決している：完全な甘味に必要なレベルのステビオール配糖体は苦味/リコリス様オフフレーバーを生じ、エリスリトール単独では薄く水っぽい口当たりと清涼感がある。3〜5%のアルロースは、消費者がスクロース甘味コーラに期待する芳醇な甘味と粘度知覚を — 残留苦味なしに — 提供する。韓国は世界最大のアルロース市場（世界製品の43%）であり、Coca-Colaの採用はアルロースが炭酸飲料においてニッチからメインストリームへ移行していることを示すシグナルである。