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有机系列
有机菊粉
CAS号
9005-80-5
E编号
—
纯度
≥90% (干基)
等级
Organic (EU & USDA)
热量
1.4 kcal/g（低热量）
升糖指数
0（不引起血糖波动）
有机菊粉以有机菊芋（Jerusalem Artichoke）或有机菊苣为原料，采用纯物理提取工艺生产，全程符合欧盟和美国有机标准。产品具有益生元功能、脂肪模拟和纤维强化等多重功能，满足全球有机食品市场快速增长的需求。
有机双认证：EU Organic + USDA Organic 认证
纯物理提取：机械分离技术，无化学溶剂
益生元功能：促进有机双歧杆菌增殖
脂肪模拟：在低脂有机产品中提供奶油口感
纤维强化：帮助产品实现高膳食纤维宣称
产品规格
| 项目 | 规格 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 菊粉含量（干基） | ≥90% | AOAC 997.08 |
| 干燥失重 | ≤5.0% | GB 5009.3 |
| 灰分 | ≤0.2% | GB 5009.4 |
| pH值 (10%水溶液) | 5.0-7.0 | GB/T 9724 |
| 砷 (As) | ≤2.0 mg/kg | GB 5009.11 |
| 铅 (Pb) | ≤1.0 mg/kg | GB 5009.12 |
| 有机认证追溯 | 100% NOP/EU Compliant | Certificate on File |
| 菌落总数 | ≤1000 CFU/g | GB 4789.2 |
| 霉菌酵母 | ≤100 CFU/g | GB 4789.15 |