Allulose Application Examples
Curated allulose-containing products from global markets — technical analysis of allulose's role in each. Filterable by country and category.
Category
Allulose Plus Indigestible Maltodextrin
ConfectioneryQ.one TruSweet · South Korea
Key Ingredients
Allulose, Steviol Glycoside, Steviol Glycoside
Allulose's Technical Role
يوفر الألولوز حلاوة تشبه السكر وحجما في منتج الحلويات هذا، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 1g فقط. إن ملف حلاوته الشبيه بالسكروز وحجمه يجعله بديلا فعالا للسكر بنسبة 1:1، متجنبا تأثير التبريد ومشاكل التحمل الهضمي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من وحدات SKU العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لبيانات Mintel GNPD)، يمثل هذا المنتج الدمج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Fit L-Arginine Jelly
BeverageDaesang Wellife ArPoten · South Korea
Key Ingredients
شراب الألولوز, كولاجين السمك, ستيفيا
Allulose's Technical Role
يعمل الألولوز كمحلي حجمي أساسي منخفض السعرات في هذا المشروب الجاهز للشرب، موفرا 3.2غ لكل حصة، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 0.1غ فقط. إن قابليته العالية للذوبان وطيف طعمه النظيف يجعلانه مثاليا للتطبيقات السائلة، مقدما حلاوة مشابهة للسكروز دون مشاكل اللزوجة أو الطعم المتبقي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من الوحدات العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لـ Mintel GNPD)، يجسد هذا المنتج الاندماج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Sugar Balance Lactobacillus Drink
BeverageHy Eats On Care x Muhwadang · South Korea
Key Ingredients
شرش منزوع المعادن, ألولوز, منكه (مستخلص الزبادي)
Allulose's Technical Role
يعمل الألولوز كمحلي حجمي أساسي منخفض السعرات في هذا المشروب الجاهز للشرب، موفرا 1.1غ لكل حصة، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 1.5غ فقط. إن قابليته العالية للذوبان وطيف طعمه النظيف يجعلانه مثاليا للتطبيقات السائلة، مقدما حلاوة مشابهة للسكروز دون مشاكل اللزوجة أو الطعم المتبقي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من الوحدات العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لـ Mintel GNPD)، يجسد هذا المنتج الاندماج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Secret Gochujang
BeverageGomapdang / Thank-You · South Korea
Key Ingredients
ألولوز, مسحوق فول الصويا المخمر, ألولوز
Allulose's Technical Role
يعمل الألولوز كمحلي حجمي أساسي منخفض السعرات في هذا المشروب الجاهز للشرب، موفرا 28.8غ لكل حصة، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 1.37غ فقط. إن قابليته العالية للذوبان وطيف طعمه النظيف يجعلانه مثاليا للتطبيقات السائلة، مقدما حلاوة مشابهة للسكروز دون مشاكل اللزوجة أو الطعم المتبقي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من الوحدات العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لـ Mintel GNPD)، يجسد هذا المنتج الاندماج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Strawberry Flavoured Milk
BeverageSeoul Milk Naeanui Jinjja · South Korea
Key Ingredients
ألولوز, فركتوفايبر, سترات الصوديوم
Allulose's Technical Role
يعمل الألولوز كمحلي حجمي أساسي منخفض السعرات في هذا المشروب الجاهز للشرب، موفرا 3غ لكل حصة، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 16غ فقط. إن قابليته العالية للذوبان وطيف طعمه النظيف يجعلانه مثاليا للتطبيقات السائلة، مقدما حلاوة مشابهة للسكروز دون مشاكل اللزوجة أو الطعم المتبقي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من الوحدات العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لـ Mintel GNPD)، يجسد هذا المنتج الاندماج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Korean Red Ginseng Vital Tonic Joy
ConfectioneryJungKwanJang / CheongKwanJang · South Korea
Key Ingredients
مستخلص الجينسنغ الأحمر, ألولوز, سيكلوديكسترينات
Allulose's Technical Role
يوفر الألولوز حلاوة تشبه السكر وحجما في منتج الحلويات هذا، مع الحفاظ على إجمالي السكريات عند 2غ فقط. إن طيف حلاوته المشابه للسكروز وحجمه يجعلانه بديلا فعالا للسكر بنسبة 1:1، متجنبا تأثير التبريد ومشاكل التحمل الهضمي لكحوليات السكر. في السوق الكورية الجنوبية، حيث أصبح الألولوز سائدا بالفعل (43% من الوحدات العالمية المحتوية على الألولوز وفقا لـ Mintel GNPD)، يجسد هذا المنتج الاندماج الناضج للألولوز في فئات الأغذية والمشروبات الوظيفية.
Protein Energy Coffee
DairySeoul Milk · South Korea
Key Ingredients
ماء منقى, حليب, بروتين الحليب المركز, ألولوز, تورين, قاعدة مستخلص القهوة…
Allulose's Technical Role
يعمل الألولوز كمحلي أساسي منخفض السعرات الحرارية في مشروب القهوة عالي البروتين هذا، حيث يوفر 8غ لكل حصة 240مل. يحل محل السكر التقليدي للحفاظ على إجمالي السكريات عند 4غ فقط مع الحفاظ على مستوى الحلاوة اللازم لموازنة نكهات القهوة والحليب. يساهم محتوى الألولوز البالغ 8غ في التموضع الوظيفي للمنتج، مما يوفر الحلاوة دون رفع مستوى الجلوكوز في الدم، مما يجعله مناسبًا للمستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن البروتين والطاقة بدون سكر مفرط. يكمل الألولوز أيضًا مركب الأحماض الأمينية (التورين، الأرجينين، BCAA) من خلال توفير قاعدة حسية نظيفة لا تتعارض مع ملمس الفم الغني والعميق لبروتين الحليب.
Zero Sugar Lemon Lime Soda
BeverageCoca-Cola Korea · South Korea
Key Ingredients
Carbonated Water, Allulose, Erythritol, Citric Acid, Natural Lemon-Lime Flavor, Steviol Glycosides…
Allulose's Technical Role
تستخدم Coca-Cola Korea الألولوز في خط المشروبات الغازية الخالية من السكر لحل مشكلة الإحساس الفموي التي تخلقها خلطات stevia/erythritol: steviol glycosides عند المستويات المطلوبة للحلاوة الكاملة تُنتج نكهات جانبية مرة/عرقسوس، و erythritol وحده له إحساس فموي خفيف ومائي مع إحساس تبريد. يُوفر الألولوز بنسبة 3-5% حلاوة كاملة الجسم وإدراك اللزوجة الذي يتوقعه المستهلكون من كولا مُحلاة بالسكروز — بدون المرارة المستمرة. كوريا هي أكبر سوق للألولوز في العالم (43% من المنتجات العالمية)، وإشارة تبني Coca-Cola للألولوز تعني انتقاله من niche إلى mainstream في المشروبات الغازية.