Allulose Application Examples
Curated allulose-containing products from global markets — technical analysis of allulose's role in each. Filterable by country and category.
Fit L-Arginine Jelly
BeverageDaesang Wellife ArPoten · South Korea
Key Ingredients
Jarabe de Alulosa, Colágeno de Pescado, Estevia
Allulose's Technical Role
La alulosa sirve como el principal edulcorante de volumen bajo en calorías en esta bebida lista para beber, proporcionando 3,2g por porción y manteniendo los azúcares totales en solo 0,1g. Su alta solubilidad y perfil de sabor limpio la hacen ideal para aplicaciones líquidas, ofreciendo un dulzor similar a la sacarosa sin los problemas de viscosidad o sabor residual de los polioles. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.
Sugar Balance Lactobacillus Drink
BeverageHy Eats On Care x Muhwadang · South Korea
Key Ingredients
Suero Desmineralizado, Alulosa, Aromatizante (extracto de yogur)
Allulose's Technical Role
La alulosa sirve como el principal edulcorante de volumen bajo en calorías en esta bebida lista para beber, proporcionando 1,1g por porción y manteniendo los azúcares totales en solo 1,5g. Su alta solubilidad y perfil de sabor limpio la hacen ideal para aplicaciones líquidas, ofreciendo un dulzor similar a la sacarosa sin los problemas de viscosidad o sabor residual de los polioles. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.
Secret Gochujang
BeverageGomapdang / Thank-You · South Korea
Key Ingredients
Alulosa, Polvo de Soja Fermentada, Alulosa
Allulose's Technical Role
La alulosa sirve como el principal edulcorante de volumen bajo en calorías en esta bebida lista para beber, proporcionando 28,8g por porción y manteniendo los azúcares totales en solo 1,37g. Su alta solubilidad y perfil de sabor limpio la hacen ideal para aplicaciones líquidas, ofreciendo un dulzor similar a la sacarosa sin los problemas de viscosidad o sabor residual de los polioles. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.
Strawberry Flavoured Milk
BeverageSeoul Milk Naeanui Jinjja · South Korea
Key Ingredients
Alulosa, Fructofibra, Citrato de Sodio
Allulose's Technical Role
La alulosa sirve como el principal edulcorante de volumen bajo en calorías en esta bebida lista para beber, proporcionando 3g por porción y manteniendo los azúcares totales en solo 16g. Su alta solubilidad y perfil de sabor limpio la hacen ideal para aplicaciones líquidas, ofreciendo un dulzor similar a la sacarosa sin los problemas de viscosidad o sabor residual de los polioles. En el mercado surcoreano, donde la alulosa ya es mainstream (43% de los SKU globales con alulosa según Mintel GNPD), este producto ejemplifica la integración madura de la alulosa en las categorías de alimentos y bebidas funcionales.
Zero Sugar Lemon Lime Soda
BeverageCoca-Cola Korea · South Korea
Key Ingredients
Carbonated Water, Allulose, Erythritol, Citric Acid, Natural Lemon-Lime Flavor, Steviol Glycosides…
Allulose's Technical Role
Coca-Cola Korea utiliza alulosa en su línea de refrescos carbonatados sin azúcar para resolver el problema de sensación en boca que crean las mezclas de estevia/eritritol: los glucósidos de esteviol a los niveles necesarios para un dulzor completo producen notas amargas/de regaliz, y el eritritol solo tiene una sensación en boca fina y acuosa con una sensación refrescante. La alulosa al 3-5% proporciona el dulzor con cuerpo completo y la percepción de viscosidad que los consumidores esperan de una cola endulzada con sacarosa — sin el amargor persistente. Corea es el mercado de alulosa más grande del mundo (43% de los productos globales), y la adopción por parte de Coca-Cola indica que la alulosa está pasando de nicho a mercado masivo en bebidas carbonatadas.